Installation d'une cuisine professionnelle.
Nous sommes qualifiés dans ce domaine et pouvons répondre à toutes vos interrogations et ainsi vous accompagner dans l’accomplissement de votre projet. Dans la dénomination "cuisine professionnelle" se retrouvent les entreprises proposant deux types de restauration :
01.
La restauration collective
Publique et privée : Restauration hospitalière et d'entreprises, Cuisines centrales, Ecoles, etc.
02.
La restauration commerciale
Grande carte, Cafétéria, Hôtellerie, Restauration rapide, etc.
Réaliser vos projets
Nous vous accompagnons dans la réalisation de vos projets en vous apportant des conseils personnalisés et professionnels.
Des règles d’or sont à respecter afin de faciliter votre travail et permettre une totale ergonomie au sein de votre cuisine :
Matériels de cuisson
Matériels de préparation
Matériels de bar
Laverie
Buanderie
01.
Obtenir le meilleur lavage
02.
Avec la plus faible consommation possible
03.
Sécher le linge sans utiliser trop d’énergie
04.
Optimiser les flux de circulation du linge
05.
Éviter notamment que linge sale et linge propre ne se croisent
